【深度解析ESG】如何借助ESG應對全球糧食危機？

前言

剛結束的一周是我國的全國糧食安全宣傳周，周日（10月16日）是由聯合國糧農組織確立的42屆“世界糧食日”。談及糧食安全，人們首先想到的常是糧食供給、品質安全、以及不浪費糧食的倡導。事實上，氣候變化導致的幹旱加劇了全球性的糧食危機，這使得可持續發展理念不斷被大眾提起。但從ESG投資所熱衷的行業（如高新科技、新能源以及金融等），可窺見大眾對“ESG+農牧食品業”的關注仍有較大的發展潛力。

本文將淺析，農牧食品業的ESG表現為何應得到更多關注？ESG又能為可持續農業做出什麼貢獻？

農牧食品業的碳排放

人口的持續增長，使得農牧食品業持續貢獻著不可小覷的碳排放。根據世界資源研究所與氣候觀察（Climate Watch）的研究顯示，2016年全球近五分之一的溫室氣體排放來源於糧食、農業與土地使用。而根據聯合國糧農組織的統計表明，該數據於2021年已攀升至近叁分之一。哪怕考慮到不同機構統計口徑的差異，也不難發現，農牧食品業的碳排放對全球雙碳目標和2℃升溫等目標的實現造成不可忽視的影響。

國際組織推進可持續農業發展

聯合國糧農組織僅僅是起點。更多的國際組織通過目標設立或報告倡議等表達其對可持續農業的理解，如下列舉所示：

• UN SDGs將目標2設定為“消除饑餓”；
• SBTi提供了針對森林、土地和農業行業的科學碳目標設立方法；
• SASB發布了包含食品與飲料行業及八個細分行業的研究報告和建議披露指標的指南；
• GRI發布針對農業、水產養殖和漁業的行業標准，設定了涵蓋氣候與環境、食物與健康、公平生計、勞工雇傭等方面的26個重要性議題，如下圖所示：

來源：GRI 13 農業、水產養殖業和漁業行業標准（2022版）

相關企業可以做什麼

將ESG理念融入企業的戰略與管治中，可助力農牧食品業的企業邁向更廣義的可持續方向。對於“ESG小白”企業，開展利益相關方調查並評估重要性議題，設立ESG目標與進行ESG風險管理，並搭建系統管理ESG事務的管治架構等，能系統地開啟可持續之旅。對於有一定基礎的企業，則可根據企業戰略和定位推動ESG目標的實現，如從可再生能源的利用、更節水的和對生產資源更少影響的農業生產方式進行改革，或對農民等勞工及供應商的工作環境和工傷問題、食品質量安全、乃至動物健康與福利等方面進行更社會責任和人文關懷的探索。

更前沿的具有挑戰性的嘗試，還包括了食品巨頭雀巢（Nestle）與當地農民和機構建立深度合作以助力當地再生農業的發展，全球化肥巨頭Nutrien設立的價值鏈層面的碳績效貨幣化計劃以借助供應鏈推動農業的低碳轉型，以及農業科技公司研發的飼料添加劑以降低牛羊等反芻動物的甲烷排放等舉措。

結語

農牧食品業關聯的價值鏈廣泛，其可持續轉型之路可說是一場有無數分支且沒有終點的馬拉松。因行業的特殊性，從業組織規模、所在地理條件、技術水平等差異共同導致了相關企業的可持續發展之旅充滿了挑戰和荊棘。然而滴水穿石，不同發展階段的從業企業，均可借助ESG概念回顧現狀並定下可行的ESG目標和計劃，共同助力農牧食品業的可持續轉型，為更好的未來續一份力。

宋菁

中國節能皓信副總經理

香港綠色金融協會ESG披露及整合工作組聯席主席

電話：+852 3107 0711

郵箱：joysong@cecepec.com

中國節能皓信: 市場部

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參考文獻：

1. Hannah Ritchie. Sector by sector: where do global greenhouse gas emissions come from?

https://ourworldindata.org/ghg-emissions-by-sector

2. Andrew Kaminsky. The Food & Agriculture Industry Needs Improvement — Don’t Let ESG Confusion Hold You Back.

https://eqm.ai/food-agriculture-esg/

3. Debbie Carlson. Sustainable agriculture is the next way ESG investors can fight climate change.

https://www.marketwatch.com/story/7-ways-for-esg-investors-to-profit-from-sustainable-agriculture-11616600205

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